Guia Practica De La Vinificacion
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Author |
: Christian Foulonneau |
Publisher |
: |
Total Pages |
: 250 |
Release |
: 2004 |
ISBN-10 |
: 8489922977 |
ISBN-13 |
: 9788489922976 |
Rating |
: 4/5 (77 Downloads) |
Synopsis Guía práctica de la vinificación by : Christian Foulonneau
Author |
: Philippo Pszczólkowski T. |
Publisher |
: |
Total Pages |
: 122 |
Release |
: 2011 |
ISBN-10 |
: 956141595X |
ISBN-13 |
: 9789561415959 |
Rating |
: 4/5 (5X Downloads) |
Synopsis Manual de vinificación by : Philippo Pszczólkowski T.
Author |
: Philippo Pszczólkowski |
Publisher |
: Ediciones UC |
Total Pages |
: 116 |
Release |
: 2014-10-13 |
ISBN-10 |
: 9789561412149 |
ISBN-13 |
: 9561412144 |
Rating |
: 4/5 (49 Downloads) |
Synopsis Manual de Vinificación by : Philippo Pszczólkowski
La comprensión moderna de los procesos que permiten la transformación del jugo de uva en vino, implica desarrollar no sólo una docencia teórica, sino que también una docencia práctica. Este manual presenta variados esquemas de vinificación para uvas blancas y de color, los que permiten conducir de manera efectiva los diferentes procesos involucrados en ella, en especial los tipos y grados de maceración, para luego enseñar a apreciar a través de la evaluación sensorial de los vinos obtenidos, las diferencias que estos procesos producen al usar uvas de una misma calidad. Dirigidos a estudiantes de Agronomía con mención en enología, este extraordinario texto servirá y encantará también a las personas que se relacionan con el mundo del vino y que estaban esperando una guía práctica para elaborar y distinguir sus múltiples posibilidades de elaboración.
Author |
: Manuel Martínez Llopis |
Publisher |
: |
Total Pages |
: 47 |
Release |
: 1986 |
ISBN-10 |
: 8486472369 |
ISBN-13 |
: 9788486472368 |
Rating |
: 4/5 (69 Downloads) |
Synopsis El vino by : Manuel Martínez Llopis
Author |
: Concha Baeza |
Publisher |
: Libsa |
Total Pages |
: 256 |
Release |
: 2011-01 |
ISBN-10 |
: 003068143X |
ISBN-13 |
: 9780030681431 |
Rating |
: 4/5 (3X Downloads) |
Synopsis Vino. Guía Práctica by : Concha Baeza
Esta enciclopedia ilustrada ofrece un análisis del sector del vino desde todas sus perspectivas: el tipo de uva, el proceso de elaboración de los caldos, la cata, cómo servir el vino, qué caldos elegir, el maridaje con la comida y los países que más y mejor vino producen en todo el mundo. Acercarse al mundo del vino gracias a esta práctica guía será muy fácil.
Author |
: Sociedad Enológica del Penadés |
Publisher |
: |
Total Pages |
: 104 |
Release |
: 1934 |
ISBN-10 |
: OCLC:804948731 |
ISBN-13 |
: |
Rating |
: 4/5 (31 Downloads) |
Synopsis Guía práctica de vinificación moderna by : Sociedad Enológica del Penadés
Author |
: Hartwig Holst |
Publisher |
: |
Total Pages |
: 0 |
Release |
: 2014 |
ISBN-10 |
: 3848006731 |
ISBN-13 |
: 9783848006731 |
Rating |
: 4/5 (31 Downloads) |
Synopsis Guía Del Vino Para Aficionados by : Hartwig Holst
Guía práctica con información especializada sobre la vinicultura, las bodegas y los mejores vinos de todo el mundo.
Author |
: |
Publisher |
: |
Total Pages |
: 131 |
Release |
: 1999 |
ISBN-10 |
: LCCN:00318238 |
ISBN-13 |
: |
Rating |
: 4/5 (38 Downloads) |
Synopsis Guía práctica para la gestión de las rutas del vino by :
Author |
: Keith Grainger |
Publisher |
: |
Total Pages |
: 0 |
Release |
: 2023 |
ISBN-10 |
: 8420013188 |
ISBN-13 |
: 9788420013183 |
Rating |
: 4/5 (88 Downloads) |
Synopsis Defectos e imperfecciones del vino by : Keith Grainger
Author |
: |
Publisher |
: |
Total Pages |
: 480 |
Release |
: 1988 |
ISBN-10 |
: 8440431988 |
ISBN-13 |
: 9788440431981 |
Rating |
: 4/5 (88 Downloads) |
Synopsis Guia práctica para amantes y profesionales de los vinos de España, 1989 by :