«Contrariamente a las críticas que se le han hecho, y que pudieran hacérsele, la revolución culinaria futurista presentada en este volumen se propone el grande, noble y útil designio de modificar radicalmente la alimentación de nuestra raza, fortificándola, dinamizándola y espiritualizándola con la ayuda de alimentos absolutamente nuevos en los que la experiencia, la inteligencia y la imaginación forman un sustituto económico a la trivialidad, la repetición y el gasto. Nuestra cocina futurista, regulada para las grandes velocidades como el motor de un hidroavión, parecerá loca y peligrosa a los ojos de un paseante melindroso, cuando en realidad tiende a crear una armonía entre el palacio de los hombres y su vida de hoy y de mañana. Con algunas célebres y legendarias excepciones, los hombres se han alimentado hasta el presente como las hormigas, las ratas, los gatos y los bueyes. Con nosotros, los futuristas, nace la primera cocina auténticamente humana, el arte de cocinar que, como todo arte, excluye el plagio y exige la originalidad creadora. Publicamos esta obra no por azar durante una crisis económica mundial cuyo desarrollo futuro puede parecer incierto pero que con seguridad nos supondrá la depresión y el pánico. A este pánico nosotros oponemos una cocina futurista, es decir: el optimismo a la mesa.»

Con lágrimas en mis ojitos y mi corazón apachurradito, leía y leía y en mi cabecita pensaba ¿Cuánto sabe la escritora? Pues realmente estas cosas nos suceden en la escuela; desafortunadamente a veces no se las platicamos a nuestros papas. Ojalá este libro lo lean todos!!!!!! Los niños y jóvenes estamos en peligro. Laura Monserrat Altamirano, 8 años de edad. El Niño me ayudo me ayudo a valorar los sacrificios que hace mi papá y mi mamá por ofrecernos un mejor futuro a mi y a mis hermanos. Susana Domínguez, estudiante de 11 años. Este libro me ayudo a confiar en mis padres, me asustaba la idea de contagiarme de una enfermedad sexual solo por vergüenza de platicar con mi padre. Daniel Luna, 11 años. Este libro me ayudo a prestar más atención en el comportamiento y acciones de mis hijos, de igual forma me ofreció la oportunidad de acercarme a ellos y al contrario de reprender su mal comportamiento me ayudo a entender y crear un lazo de amistad y confianza que antes no existía. Conocer cosas desconocidas que afectan y preocupan a nuestros hijos no tiene valor con el cual se pueda pagar. Gracias Esmeralda por tu gran corazón y dedicación hacia los demás. Javier Avila, padres soltero de dos adolescentes. Mientras leía el libro del Niño, me di cuenta que cuando se junta la imaginación y la sensibilidad aunada con la excelentísima calidad humana de la escritora; solo podría dar como resultado el éxito. Gracias por escribir para todos, felicidades por una edición más. Cesar Altamirano, enfermero y padre de dos adolescentes. El Niño me cambio la vida, gracias a el aprendí a vivir el hoy al máximo sin preocuparme demasiado por las cosas superficiales y a disfrutar mas a mi familia. Clemente Figueroa, 40 años de edad. El Niño, me ayudo a ver algunos de los errores que estaba cometiendo como madre y afectaban directamente la vida de mi único hijo, la historia fuerte y cruel en determinado momento me ayudo a identificar cosas que yo creí que eran causas de la edad. Llego este libro a mis manos en el momento prefecto, gracias Esmeralda por ayudarme a comprender las cosas que estaba haciendo mal. Alejandra Ríos, madre soltera de un niño de 10 años. Este libro llego a mis manos por manos de la misma autora, debo aceptar que en algún momento me sentí ofendida por lo que leía, pero al terminar de leer la historia comprendí lo que con palabras no quería ver. El niño me ayudo a evitar que se repitiera la misma historia de mi hijo mayor que esta preso de por vida en una cárcel del estado de Texas. Arcelia González madre soltera de 4 hijos. Quiero agradecerte que a través de libros como este, podamos comprender muchas cosas. Tal es mi caso. Desgraciadamente para mi, ya no esta el niño, el cual no comprendí. Ahora estas en el cielo. Ojalá todos los padres puedan leer esta obra, la cual es una realidad para muchas familias. Jeannette Ivette, madre de dos adolescentes.

Daniela dedicó varios años de su vida a completar sus estudios universitarios y a fomentar su crecimiento profesional. Realizó una Maestría en Administración de Empresas y tenía una carrera exitosa cuando conoció a quien luego se convirtió en su esposo. Ella sentía que era una mujer realizada y que tenía el control del mundo en sus manos. Luego de casarse con este joven empresario, tomó la peor decisión de su vida: aceptó trabajar en los negocios de su suegro. Histérica, Fracasada y Feliz es la historia de Daniela. Es un relato sobre el cambio inesperado que ella vivió tras contraer nupcias. La rutina diaria y las contrariedades con la familia de su esposo lastimaron su autoestima. La historia explica cómo Daniela dejó de ser una mujer alegre, segura de sí misma y feliz para convertirse en una histérica y sentirse como una fracasada. Al final, presenta unos ejercicios de coaching que guiarán al lector a solucionar los conflictos de su diario vivir y a establecer sus prioridades como líder de un hogar. En Histérica, Fracasada y Feliz encontrarás la inspiración que necesitas para: - Convertir tus sueños en realidad - Establecer prioridades - Controlar tus emociones - Desarrollar tu liderazgo - Mejorar tu vida espiritual - Transformar tu relación de pareja

Saberes con sabor: Culturas hispánicas a través de la cocina es un manual avanzado que responde al creciente interés por el estudio de las prácticas culinarias y alimenticias de Ibero-América, sin desatender ni la lengua ni la cultura de esas regiones del mundo. Cada capítulo comprende aspectos vinculados con recetas, lengua, arte y teoría. Los estudiantes son expuestos a temas de geografía, historia, literatura, política, economía, religión, música e, incluso, cuestiones de género que estarían implicadas en la elaboración y en el consumo de ciertas comidas. Y, esto, mientras mejoran sus habilidades en temas esenciales y específicos del español. A lo largo del libro, están incorporados materiales de internet —como vínculos para videos, registros sonoros, referencias históricas, sitios web de cocina y contenidos suplementarios para la investigación. Muy útil en cursos universitarios, Saberes con sabor es un recurso original y único de aprendizaje para estudiantes fascinados por los placeres del paladar y, de igual manera, con una genuina pasión por las culturas hispánicas.

Esta es la historia de Ismael, un hombre divorciado que quiso cambiar su vida haciendo de su casa un dulce hogar solo para damas. Nunca imaginó que tres amores del pasado harían parte de su presente y, debido a que él era un hombre solo y no tenía herederos, la convivencia se hizo difícil por los celos y la ambición de la herencia. Pero la inesperado llegada de Rolando, resentido y ambicioso, le da un giro a la convivencia. Ismael, creyendo ser correspondido, decide casarse nuevamente y es cuando empiezan los asesinatos y él se sumerge en una pesadilla sin fin.

Recipes with the genuine taste of Spain—from restaurants all over the country including out-of-the-way local favorites. After many vacations in Spain—and Spanish restaurants back home in London—Julie Neville was confident that she’d experienced true Spanish cooking. Then, in 2015, she moved to Spain—and quickly realized she hadn’t even scratched the surface. The types of foods the Spanish eat, when they eat, their cooking methods and their use of herbs, spices, oils, and locally produced foods was incredibly different from anything she’d tasted or experienced before. In her quest to learn as much as she could during her time in Spain about their food and culture, she worked in a wide range of restaurants—some Michelin Star with award-winning chefs and others only the locals would know, where the grandmother was still cooking her famous recipes in what was her original house sixty years earlier, some in the city, some by the beach, and others hidden in the mountains. Collaborating with many of these restaurants, she now brings you Authentic Spanish Cooking—which shares the recipes of restaurant quality food that you can easily recreate in your own home using traditional ingredients and methods. Along with gorgeous photos, each restaurant’s most popular dishes, including a starter, main course, and dessert, are provided.

Este libro lo empec a escribir cuando mi hija se enferm, era tan grande mi dolor que senta la necesidad de desahogar todos esos sentimientos que me hacan sentir tan desgraciada. Quera comprender la vida, ser una mujer normal y aceptar lo que Dios me mandaba, pero algo, dentro de m se revelaba, y senta un gran resentimiento con Dios. Porqu nos castigaba de esa manera tan cruel?, y al mismo tiempo senta que Dios me daba la oportunidad de luchar por la vida de mi hija, que como todas las madres de la tierra que aman y luchan por ellos, esta confusin de sentimientos, me hacia mucho dao.

Este libro es una antología de textos cortos, poemas en prosa y poemas que reflejan las inquietudes, búsquedas y reflexiones del autor. Cada obra va acompaňada por una ilusstración del autor. Aunque no se adhiere a ninguna partícular corriente literaria, el tono general de la obra es el de una búsqueda ética y estética. This book is an anthology of short stories, prose poems, and poems that reflect the author's inquietude, pursuance and his reflections. Each work is accompanied by an illustration by the author. Even though the works don't adhere to any particular literary genre the general tone of the book is an exploration of aesthetics and ethics.